numberthreeme

Mostly about Jakarta, and everything in between

Martabak Lebaksiu ‘Reuni-an’ di Festival Metikan Brebes

Suatu waktu saya berkesempatan main ke daerah Brebes, Jawa Tengah. Ternyata, kunjungan saya bertepatan dengan Festival Metikan di sekitar Pabrik Gula Jatibarang, Brebes. Festival Metikan adalah hiburan rakyat dan pasar malam yang digelar selama 15 hari sebelum hari menggiling tebu pada 28 Mei setiap tahunnya. Di tengah keriaan itu, kita bisa temukan pasar malam dengan aneka permainan pasar malam serta bermacam-macam dagangan dari mulai mainan anak, sepatu sandal, pakaian, jajanan pasar, es tebu hingga yang Martabak Lebaksiu yang tak pernah ketinggalan.

Martabak Lebaksiu

Martabak Lebaksiu

Di acara tahunan ini, saya merasakan tukang martabak mendominasi. Di kanan kiri pasar malam yang digelar persis di tepi jalan, gerobak-gerobak martabak bisa saya temukan dimana-mana, dan jumlahnya bisa puluhan!😀

Kenapa yang jualan martabak kok bisa banyak banget? Ternyata, usut punya usut Festival Metikan juga sekaligus jadi ajang kumpulnya pedagang martabak dari Desa Lebaksiu. Lebaksiu adalah salah satu kecamatan di Kabupaten Tegal, sekitar 21 km dari Kota Tegal, tempat asalnya tukang martabak se-Indonesia. Serius, se-Indonesia.

Penyebaran Martabak Lebaksiu bukan hanya di kota-kota besar di Pulau Jawa seperti Jakarta, Bodetabek (Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi), Bandung, Yogjakarta, tapi juga merambah hingga Palembang, Bukit Tinggi, Pekanbaru, Denpasar, dan Jayapura. Kalau di lingkungan masyarakat Brebes dan Tegal disebut Martabak Lebaksiu, tapi kalau sudah keluar daerah itu sebutannya Martabak Bangka atau Malabar.

Nah, coba deh kalau lagi iseng beli martabak telur atau martabak manis (martabak terang bulan), ngobrol sama abang-nya, tanyakan asalnya dari mana. Pasti jawabannya Tegal, atau paling tidak dia punya hubungan keluarga dengan orang-orang Lebaksiu. Hehee..

Soal rasa gimana?

Rasanya…ya rasa martabak. Biasa aja sejujurnya, hahaa..

Di Festival Metikan, sebagian besar yang dijual memang martabak manis, cuma berbeda di variasi isian saja, martabak meses cokelat, kacang, susu, dan lain-lain. Yang jelas, martabak tobleron, keju, dan rasa ‘ke-kota-an’ tidak saya temukan di sana. Yaiyalah….harganya pasti enggak cocok sama ‘kearifan lokal’, mana ada yang mau beli. :p

Festival Metikan

Es Tebu di Festival Metikan

Buat yang penasaran mau merasakan keriaan di Festival Metikan, kamu bisa datang ke Jalan Raya Jatibarang sekitar PG (Pabrik Gula) Jatibarang, Brebes tanggal 14-15 Mei sampai 27 Mei setiap tahunnya. Kesananya malam-malam ya, soalnya festival tidak digelar sepanjang hari, tapi hanya dari sore hari hingga malam hari.  Belum sah ke Brebes kalau belum jajan Es Tebu dan Martabak Lebaksiu di Festival Metikan.😉

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on March 16, 2015 by in Foods, Travel and tagged , , , , .

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 42 other followers

Still hungry? Please say YES.

Save the best for the last. 
I like chocolate and ice cream, it's perfect match!

#sweettooth #homemade #chocolate #icecream #instafoodies #nicedinner I don't know when will posting these stuff. So now forgive me for spamming your timeline. 
It's so Italian. Looks good on cam but not my fav

#nicedinner #homemade #foodies Another pizza with mozarellalalalala~

#homemadepizza #nicedinner #mozzarella Home made pizza with five different dipping sauces. I like the yellow one~ 
#homemade #nicedinner #pizza #dippingsauce Dipping stuff. Carrots and paprika. 
#nicedinner #familyseries #foodies #homemade Makan-makan tadi sore. 
Biasa, kang foto cuma kursi kosongnya yg kepoto. Hahaha~ 
#nicedinner #thisisnow #eveningsnacks #familyseries Surabaya city map for next year walking tour. Anyone? :p

#jalanteross Running track on Gasibu Square. 
Warna birunya menggoda ya... #blue #runningtracks #publicsquare #gasibu #bandung #ngebandung #instacolors

Categories

Posted!

Blogs I Follow

NGENDONESIA

hanya obrolan kala senggang dalam bungkus tulisan

TIME

Current & Breaking News | National & World Updates

dianagustinaphotography

Let's smile and spread it to the world

Mikaila Acelin S

Stop wishing, start doing!

itsmydecember

the new journalist

Alief Workshop

Opini & Sharing dari Seorang Nubie

The Laughing Phoenix

Life through broken 3D glasses. Mostly harmless.

gelaph [dot] com

You'll Never Cherish Saturday If You Never Meet Monday

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d bloggers like this: